西梅能放冰箱保鲜吗 西梅可以放冰箱保存吗

西梅能放冰箱保鲜吗 西梅可以放冰箱保存吗

1、可以放入冰箱冷藏 。
2、一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命 。

【西梅能放冰箱保鲜吗 西梅可以放冰箱保存吗】3、对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质 , 而只是能减缓食品的变质速度 , 因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术 。但是,并不是所有的食品在冷藏条件下都能延长货架寿命,比如有些热带和亚热带水果及部分蔬菜如果在它们的冰点以上3~10℃内储藏,会发生冷害 , 而面包在低温下老化速度加快 。

经验总结扩展阅读