大葱收获后怎样储存保鲜 大葱收获后如何存储保险

大葱收获后怎样储存保鲜 大葱收获后如何存储保险

1、架藏法:在露天或棚、室内 , 用木杆或钢材搭成贮藏架 。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气 , 以防腐烂 。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨雪 。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株 。
2、挖沟贮存:大葱收获后,就地晾晒几个小时 , 除去根上的泥土,剔除病、伤株 , 捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右,使大葱外表水分完全阴干 。选择背风通风处挖沟距50~70厘米 。若沟底湿度小,可浇一次透水 。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分 。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可 。这样能贮存到第二年的3月份 。


【大葱收获后怎样储存保鲜 大葱收获后如何存储保险】3、地面贮藏法:在背风处的平地上,铺3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米 。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土 。上覆草帘、塑料薄膜防雨 。
4、冷库贮藏法:将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆,装入箱或筐中,放入冷藏库堆码贮藏 。库内保持0~l℃,相对湿度80%~85% 。贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱 。

5、干贮存:将适期收获的大葱晾晒2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处 。在贮存期间注意防热与防潮 。
6、微冻贮藏法:在东西向墙北侧挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟 。将经晾晒的大葱拥成7~10千克的捆 , 竖排存放于沟内 。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥 。天气寒冷,大葱白微冻时 , 给大葱培土,顶部用草帘盖住 。
7、假植贮存:在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆 , 假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分 。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根 , 减缓葱叶干枯,延长保鲜时间 。

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