卤鸡爪的家常做法卤鸡爪的家常做法的做法及配方_生活知道

1、食材：鸡爪适量，料酒适量，姜片适量，香料适量，老抽适量，白糖适量。
2、鸡爪去掉指甲，锅中加水，下鸡爪焯水，加料酒和姜。

3、水烧开后撇去浮沫，把鸡爪捞出。
4、鸡爪倒入锅中，加水和鸡爪持平，下入香料，加调料。
【卤鸡爪的家常做法卤鸡爪的家常做法的做法及配方】5、小伙慢炖，汤汁少许时盛出。