1、可以不用去掉，不会影响效果 。
【荔枝泡酒要把里面的籽去掉吗 荔枝泡酒要把里面的籽可以去掉吗】2、荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制在30分钟以内 ， 这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失 。
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