1、山药蒸熟的时间与山药的大小、使用的锅具及火力等因素相关 。
2、山药质地较硬，在蒸之前将山药切成块状，能增快变熟的速度，使用普通的工具 ， 15-20分钟即可熟透 。使用高压锅10分钟就可以蒸熟 ， 要注意不能将山药蒸的时间过长，高压锅容易将山药蒸烂 。
【山药开锅煮几分钟 山药开锅蒸多久能熟】
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