【冬至节气是什么时候 冬至节气是哪一天】1、冬至是中国二十四节气中的第22个节气，这时太阳到达黄经270° 。《恪遵宪度抄本》记载：“阴极之至 ， 阳气始生，日南至，日短之至，日影长至，故曰冬至 。”冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长 。早在二千五百多年前的春秋时代 ， 中国就已经用土圭观测太阳 ， 测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日 。所以2021年冬至的时间就是公历2021年12月21日 ， 也就是农历十一月十八日 。星期二 。
2、冬至的习俗
（1）吃汤圆 在我国民间南方有吃汤圆习俗，北方有吃饺子习俗 ， 尤其是江南地区 。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆” 。民间有“吃了汤圆大一岁之说” 。
（2）吃番薯汤果 在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一 。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去 。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅 。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意 。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法 。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿，这样子喝起来会更加温补暖胃。
