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【水稻和大米的区别 水稻和大米一样吗】回答水稻是植物学名词，大米就是去壳后的水稻 。水稻收割之后在太阳底下晒2-3天，让稻谷干燥，将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷 ， 利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来，之后再使用碾米机除去谷壳，就变成了大米 。
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