1、第一步:清洗海参 。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开,去除内脏,彻底清洗干净 。
【湿海参的保鲜方法有哪些 湿海参的保鲜方法】2、第二步:将锅里添适量的水 , 大火烧开,取出5到10个经过清洗的鲜海参 , 浸入已烧开的沸水中,然后将火苗调?。?2分钟后将海参用汤勺舀出,放入盘中,让海参自然冷却 。
3、第三步:再一次把锅内开水大火烧至沸腾 , 然后继续重复第二步至所有海参加工完毕 。
4、第四步:待所有海参都加工过后 , 将海参平均放在冷冻盘里 , 将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉 。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可 。想吃的话,随时拿出来解冻后食用 。