1、阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题 。
【阿胶的保质期多长时间 关于阿胶的保存时间介绍】
2、俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，医生在开处方时往往会注明“陈阿胶” 。一般认为，新制成的阿胶有火气，储存多年后，火性消解 ， 其药效更好 。所以 ， 只要保管妥当，盒装阿胶没有失效期，储存多年，表面光亮，干燥完好，无粘连 ， 这样的阿胶药效好，滋补性更好 。陈阿胶外观呈暗色无光泽 ， 而新阿胶则外观光亮 。
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