【电热水壶刚烧开的水是多少度 刚烧开的水是多少度】1、开水烧开是100度 。
2、当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等 ， 气泡才有可能长大并上升 ， 所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度 。
3、液体的沸点跟外部压强有关，当液体所受的压强增大时，它的沸点升高，压强减小时，沸点降低 。
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