1、冰水降温:将鲍鱼放冰水里降温 , 让鲍鱼处于休眠状态,再放在食品级冰袋保温箱内 。
【鲍鱼保存方法 鲍鱼如何保存】2、使用盐水保存:将鲍鱼放在盆里,加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以,加少量盐,放于阴凉处,冬天放阳台,夏天放冰箱冷藏 。
3、使用保鲜膜、锡箔纸:可将鲍鱼单独用保鲜膜封上,外面再封锡纸,再用保鲜盒封上,放入冰箱冷藏室 。
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