1、首先把杏鲍菇斜切成均等的段 ， 这样之后切出来的片才好看 。
2、之后把要切杏鲍菇立起来 。
3、单独拿出一个杏鲍菇举例 。
4、把切开的杏鲍菇竖切 ， 切出来的就是均等的片 。放倒了看，就是菱形 。
【菱形片怎么切 如何切菱形片】5、用刀竖着切就可以切菱形了 。
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