1、水稻结出的籽粒就是稻谷,将稻谷晾晒干后去除外壳,就会变为糙米 , 而糙米在经过处理,碾去米糠层 , 就是我们常吃的大米了 。
2、而小麦也是我们常吃的主食之一,但它并不是大米,它在去掉外壳后磨成粉,就是我们常吃的面粉 。如果小麦直接发酵后,还可以用来制作啤酒和白酒 。
【水稻是大米吗 小麦是大米吗】3、小麦和大米在我国的南北方都有广泛的种植,部分地区一年可以收获多季 , 我们可以用它们来制作我们常吃的主食,营养非常丰富 。
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