宝宝辅食鱼泥用什么鱼好 宝宝辅食鱼泥用什么鱼


宝宝到了七八个月时,家长就考虑给孩子吃泥状食物,如鱼泥、肉泥、菜泥等,而鱼肉富含蛋白质及不饱和脂肪酸 , 鲜嫩可口,适合宝宝食用 , 那用什么鱼给孩子做鱼泥呢?带鱼DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能 。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险 , 比较适合做成鱼泥 。
黄花鱼黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类 。黄花鱼营养丰富 , 新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收 。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,做成鱼泥适合宝宝咀嚼 。

三文鱼三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进儿童发育 。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用 。

宝宝吃海鱼还是淡水鱼好各有利弊 。
具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊 。海水鱼中的DHA(俗称脑黄金)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要,但其油脂含量也较高 , 个别孩子消化功能发育不全,容易引起腹泻等消化不良症状 。

淡水鱼油脂含量较少,精致蛋白含量却较高,易于消化吸收 。只不过,淡水鱼通常刺较细、小 , 难以剔除干净,容易卡着孩子 。
营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错 。
宝宝最好食用应季的鱼因为不同季节的鱼 , 其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化 。应季的鱼味道好 , 鱼肥肉厚,而且价格便宜,DHA和EPA的含量也丰富 。做鱼时要非常细心地挑出鱼刺,一定要保证把鱼刺剔除干净后再给宝宝吃 。尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃 。
宝宝不适合吃的鱼类汞含量较高的鱼不适合宝宝吃,如鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼,这些鱼汞含量比较高,可能会影响宝宝的神经系统 。
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