1、淡盐水:在水中放少量的盐,只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低,那么咸肉里的盐分就会往水中溶解 。这是利用了两者的浓度差来稀释 。泡2-3小时,就会冲淡咸肉了 。很管用的哦 。
2、白酒:白酒泡咸肉1-2小时,可以去除咸味 , 而且用来炒菜,味道鲜香 。
3、白醋:在泡咸肉的温水中,加入适量的白醋 , 泡3小时左右,就可以去除咸味了 。
【咸肉快速去盐的方法 咸肉快速去盐的方法窍门】4、淘米水:用淘米水把咸肉放里面泡洗,也可以去除一些咸味 。
5、咸肉切薄一些再泡,或者用来煲汤煲粥 。
6、咸肉切薄片或切细粒,搭配蔬菜来炒,可以不用放盐 。
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