1、开袋后的食盐应放置在有盖的盛器内，密封效果要好 。存放食盐忌选金属容器，因食盐为氯化钠 ， 使金属盛器被腐蚀，所以盛放盐的容器应选用带盖的缸、罐等陶瓷盛器 。
【夏季怎么保存食盐 保存盐的妙招】2、另外 ， 保存食盐的缸、罐等不要放在灶台上 ， 否则会使碘分离，降低其含碘量 ， 影响碘盐的质量 。
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