1、黄山毛尖是一种产于湖南安乡黄山一带的条形炒青绿茶，清明前后采摘一芽一叶，经杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅制成 。黄山毛尖的质量特征：紧细娟秀，白毫暴露，香气高长，汤色黄绿清亮 ， 滋味甜醇 ， 叶底黄绿嫩匀 。主销安乡、长沙等地 。
【黄山毛尖是什么 黄山毛尖是什么茶类】2、黄山毛尖，中国优质名茶之一 ， 据静远茶城了解黄山毛峰是属于黄茶而黄山毛尖实属绿茶 。是两种不同茶，黄山毛尖外形紧结笔挺，色泽油润，汤色淡绿亮堂，幽香浓郁 ， 滋味醇爽，叶底淡绿，茶叶完好，经检测 ， 12项“农残”均为零 。
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