1、外形不同
大葱和小葱从外形特征上看就有明显的不同 ， 大葱要比小葱大很多 。大葱茎的直径都要在2厘米左右，花茎粗壮，茎的长度在30-50厘米之间，甚至更长，山东大葱有的可达到100厘米左右 。而小葱的上部都是青色的叶片，下部是葱白 ， 粗细类似筷子，且比较短，一般就20厘米左右 。
【小葱和大葱的区别 小葱和大葱的区别介绍】2、地区不同
大葱和小葱的分布地区不同，大葱多是在我国北方地区栽培，对于北方家庭来说大葱是冬季必备的蔬菜 。而小葱多是在我国南方地区栽培 ， 食用，南方人吃的多 。
3、味道不同
大葱和小葱吃起来的味道也是完全不同的 。大葱味道辛辣，一般是作调料用的 ， 用来炝锅 ， 能激发出它独特的香味，是和食物一起炒着吃的，也可用煎饼卷着吃 。而小葱味道清香，通常是作调味品食用的，例如作小葱拌豆腐、葱花拌苗等 ， 或者炒好菜之后撒上葱花，起点缀作用 。
