1、饺子的来历：饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创 。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治?。?避免病人耳朵上生冻疮 。另说：春秋时期的水饺在东夷地区薛国墓葬中发现，说明这种作为中国饮食文化中独具特色的美食，很可能最早源于我国古代的东夷地区 。
【饺子的名称的来历 饺子的名称的来历和典故】2、饺子的名称来历：饺子起源于东汉时期，饺子原名“娇耳” ， 为医圣张仲景首创 。当时的饺子是与药用 ，张仲景用面皮包上一些药物用来治病 。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃 ， 这时正是农历正 月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆 团圆”和“吉祥如意”的意思 。过年吃饺子有很多传说 ， 一是为了纪念盘古氏开天辟地 ， 结束了混状态 。二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤” 。另外 ， 民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关 。
