1、茭白是一种多年生的水生植物,其性质寒凉,而且其中还含有丰富的纤维素成分 , 一般情况下适量食用对人体并无明显影响,但若是食用过多 , 则可能会容易刺激肠胃,引起肠胃不适、消化不良等症状,一般建议茭白一次吃300克左右即可 。
【吃茭白的禁忌和副作用 吃茭白的禁忌】2、茭白性凉味甘 , 中医认为茭白可以清解热毒,除烦渴,通便宽肠,茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,促进机体的消化吸收 。解酒醒酒:茭白中的营养物质丰富,茭白更是富含具有解酒作用的维生素,可以解除酒醉,对于解除酒毒,治疗酒醉不醒,酒精中毒等很有疗效 。
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