将香蕉梨和香蕉放在一起，可以达到催熟的效果 。香蕉中含有乙烯激素 ， 乙烯是一种天然存在的植物激素，它能使果实中的淀粉含量以及可溶性糖都迅速增长 ， 从而产生有机酸 。当香蕉释放乙烯的时候，蒂中的细胞便活跃起来，尤其是果胶酶，从而达到催熟的作用 。
【香蕉梨怎么催熟 青香蕉放梨能催熟吗】
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