1、先将生蚝泡入水中冲洗，用牙刷或洗碗刷将外壳表面的异物刷干净 ， 在冲洗几次直到清水出来为止 。
2、清洗完的生蚝放入凉水里泡30分钟 。(生蚝张开嘴吐出淤泥)
【生蚝的家常做法及清洗 家庭生蚝清洗方法】3、吐出淤泥后的生蚝在冲洗一下就可以食用了 。
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