1、包好的饺子可以在外层撒一层面粉，然后装盘放进冰箱冷冻层 ， 可以保鲜三个月左右 。
2、虽然是冷冻层，但也不宜长时间存放 。冷冻条件下也有微生物生长 ， 影响口感和营养 。
【包的饺子怎么保存不会坏 包的饺子怎么保存】
3、还可以先在要放饺子的隔板上铺上保鲜膜，撒上少许面粉，再放上饺子，每个饺子要隔开 ， 最后放入冰箱中速冻15~20分钟，取出时饺子皮变硬，再装袋放入冰箱的冷冻层 ， 就不会出现粘在一起的现象了 。
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