1、材料：排骨350g、莲藕1个、胡萝卜2条、饮用水适量、盐6克、醋适量 。2、排骨洗净用饮用水浸泡两个小时以上 ， 锅里加饮用水烧开 ， 下入排骨 。
3、烧开后转最小火煮一个小时 。
4、这时把莲藕去皮洗净切薄块 。
5、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块 。
6、排骨煮一个小时后加入莲藕胡萝卜和一勺盐，大火烧开转小火煮半个小时 。
7、加一勺醋，继续炖煮20分钟 。
【莲藕怎么做才能粉糯 莲藕怎么做粉糯好吃窍门】8、盛出即可食用 。
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