1、泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末 , 又称为发泡粉和发酵粉 。泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵 。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大 。
2、首先将面粉、酵母按一定的比例倒入干净的容器中 。
3、然后加入适量的凉水,水量需要一点点叠加 。
4、记住一边加水,一边进行搅拌,直至搅拌成絮状 。
5、然后加入适量的泡打粉混合均匀,用手揉成光滑的面团 。
6、之后盖上保鲜膜,将其放在温暖处发酵 。
【泡打粉的使用方法 泡打粉怎么用】7、最后待面团发酵至两倍大,用手在中间按一个洞不会回缩即可 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
痘痘肌|哪种洗面奶最好用 十款清洁效果好的洗面奶排行
-
2022年9月20日投资吉日一览表 2022年9月20日是投资吉日吗
-
-
-
|怡红院无奇不有,有人比袭人更嚣张跋扈,有人比晴雯更清高
-
-
-
天天听健康|40岁女子肝癌入院,不久离世,提醒:1种“粗粮”比烟酒还伤肝,劝你别吃!
-
-
-
-
-
-
-