1、切好的土豆丝可以用保鲜袋密封装起来放进冰箱保存，用保鲜袋密封装起来的目是，避免土豆丝与空气过多接触而氧化变黑 。土豆，茄科茄属植物 ， 是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米 。
2、土豆又名马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等，在不同国度 ， 名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯等 。
3、土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质 。
【切好的土豆丝过夜怎么保存 晚上切好的土豆丝怎么保存】4、土豆原产于南美洲安第斯山区 ， 人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
