1、可以吃 。
2、糖醋大蒜之所以变绿是因为大蒜中有种“蒜酶”存在于细胞内,正常情况下是处于休眠状态的,而糖醋大蒜腌制的过程就是让酶释放的过程 , 再加上低温的条件 , 大蒜细胞中的含硫化合物在蒜酶的作用下,会转化为大蒜色素,产生无毒的蒜兰素和蒜黄素,蒜兰素和蒜黄素混在一起,就使大蒜变成了绿色,这种绿色的大蒜并非叶绿色 , 是糖醋大蒜浸泡后的正常现象,食用对健康很有益处,可以放心吃 。
【糖醋蒜颜色变绿能吃吗? 糖醋蒜头变绿色还能吃吗】
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
犰狳|小伙听到邻居家发出怪声,警方闯入住宅抓获嫌疑人!
-
李当心星座|12星座“失去信任”时,水瓶座直接分手,双鱼座不会原谅你
-
-
-
-
宅哥说装修|北漂8年,30岁的她在北京买下35㎡小户型,装修不豪华,却很温馨
-
-
01男女双方能够共同相遇 子女有没有福气,其实跟父母也是有关系的
-
2022年9月25日安装窗帘黄道吉日 2022年9月25日是安装窗帘吉日吗
-
-
-
-
-
一个人心里有你 女人主动“索要”这些东西,趁早断了联系,对方不是真的爱你
-
2023年10月6日搬迁吉日一览表 2023年10月6日搬迁黄道吉日
-
说实话关注高叶|高叶凭《理想之城》出圈,做个太“要”的女人,没什么不好