铁观音属于绿茶吗 铁观音茶是绿茶还是红茶

铁观音属于绿茶吗 铁观音茶是绿茶还是红茶

不属于 。铁观音茶叶不属于绿茶,而是青茶,是中国十大名茶之一 。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名 。铁观音茶介于绿茶和红茶之间 , 属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵” , 清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久 , 有“七泡有余香之誉” 。【铁观音属于绿茶吗 铁观音茶是绿茶还是红茶】

《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省 。”

铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制 , 先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区 。

中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区,以福建产制历史最长 , 产量最多 , 品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外 。
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良 。
铁观音品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。

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