炭火煮茶的好处 煮茶用什么炭火

炭火煮茶的好处 煮茶用什么炭火

1、提高肌肉耐力 。研究发现,茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间 。常喝绿茶,效果最为显著 。
2、抵抗紫外线 。茶多酚是水溶性物质 , 用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤 , 是天然的“防晒霜” 。

3、保持身材 。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”,现代科学研究证实了这一点 。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌 , 帮助消化 , 增强人体对脂肪的分解能力 。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围 , 降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病 。

4、抵御辐射 。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质 , 保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助 。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少 , 效果很好 。

5、改善记忆力 。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力 , 提高学习效率 。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾?。?尤其是老年认知障碍症 。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果 。
【炭火煮茶的好处 煮茶用什么炭火】6、提高骨密度 。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失 , 但含量极低 。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克 。其实 , 茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素 。台湾研究发现 , 常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低 。

经验总结扩展阅读