1、野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足行动来寻找食物,所以底足长得短而粗壮 。
【野生海参怎么分辨 野生海参怎样识别】2、而圈养的海参因为长期食用养殖人员投放的饵料,不需要移动,生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附能力差,变得细长 。
3、野生海参生长环境恶劣,风浪多,饵料不充足,活动较多 , 背部和两侧的刺都是很粗壮 , 而且粗细不一,而圈养海参环境风浪小,饵料丰富,活动较?。?刺长的细尖长 。
4、野生刺身非常耐煮 , 即使煮得时间稍长一点,也不会有太大的影响,圈养刺参不耐煮,煮的时间稍长就发馕 , 肉质缺乏韧性 , 口感不好 。
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