1、泥浆贮藏法：把萝卜削顶 ， 放到黄泥浆中滚一圈 ， 使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可 。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好 。
2、土坑贮藏法：将新鲜的萝卜削去顶，去毛根 ， 严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜 。挖一个1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁 ， 按顺序码紧 。码齐一层萝卜 ， 撒上一层10厘米左右厚的净土 ， 如此交替码放，共码四层 。
【如何保鲜萝卜 怎么保鲜萝卜】3、若坑土过干，可适当喷水湿润 。最后一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米 。质量好的萝卜，入坑前不受热 ， 入坑后不受冻，能贮存到来年3月上旬的 。
