【摊鸡蛋如何做的嫩 具体步骤是什么】1、鸡蛋打散加一点盐一点糖放少量花生油搅匀,锅内刷少量花生油预热倒入鸡蛋液后用小火摊 。
2、葱切成末,打入2个鸡蛋,放少许的盐 , 顺着一个方向,打鸡蛋 。尽量的快,热油锅 。放少许的油 。
3、中火,倒入蛋液,翻个,再摊半分钟左右 , 出锅 。
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