干燕窝正确保存方法 干燕窝如何保存

干燕窝正确保存方法 干燕窝如何保存

1、干货保藏
只要是燕窝本身干燥 , 通常可采取密封保鲜方法,最为省事 。因此 , 在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥剂) 。若发现发霉,可用牙刷清洗,再风干 。
2、浓缩保藏
从购买时,未开封的燕窝直接放在冷藏室 。采取不开封,不动用 。一经开封 , 就尽快食用完 。同时保证燕窝的干燥性 。含水量高的燕窝要吹干才能存放 。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存 。
【干燕窝正确保存方法 干燕窝如何保存】
3、湿货保藏
燕窝已经浸发 , 用于正在食用时采取的方法 。把浸发的燕窝放在干净的密封 , 防水、防油的器皿中,可保鲜或者冷藏7-15天 。尽量做到用多少,发多少 。
假如因处理不当而使燕窝轻微发霉,不需紧张 , 拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭,吹干再保存 , 如果发霉处已经变黑就不可食用了 。

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