传说,东汉末年,医圣张仲景在长沙担任太守。有一年冬天,张仲景回乡探亲,看见白河岸边的老百姓衣不蔽体,有的耳朵也冻烂了 。张仲景看到此景心里非常难过,于是他叫随从在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,将一些祛寒药材和羊肉放在锅里煮熬。等煮好后,把羊肉药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵形的“娇耳”,下锅煮熟后分给来讨药的病人吃。
人们吃下娇耳,喝了祛寒汤,只觉浑身发暖,两耳生热。之后,每年冬至这一天,人们就会用驱寒药材和羊肉等食物用面皮包成饺子吃 。这便是冬至吃饺子的来历。
【冬至吃饺子的来历冬至吃饺子的由来】
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