煮牛肉排的做法牛肉牛排的做法_生活知道

1、用料：牛肉1块，调料豆油适量，腌料(牛排料)1包。
2、牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，肉表面可以用松肉锤锤松，或者用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，用刀背在肉上两面拍了拍，还在肉上横七竖八地划了好多刀，防止煎的时候肉卷缩变形。

3、牛肉上撒上加哥牛排料，注意只放这个牛排料，不用放盐，这么一袋料大概可以做一公斤牛肉，这个料渗透力特别强，而且味道也特别的棒。
4、料可以用水拌匀，然后把肉放在里面拌匀入味。
【煮牛肉排的做法牛肉牛排的做法】5、牛肉放在冰箱里腌制两小时入味。平底锅倒油，没有黄油用大豆油也行，平铺上牛排，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁?。缓蟾男』鸺澹?煎到你喜欢的程度就可以了。