1、洋葱粉是调味品的一种，也是一种保健食品 。应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、中老年食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品及制药原料等 。
2、洋葱粉应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、中老年食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品及制药原料等 。一般家庭及餐饮业用来取代许多需要使用新鲜洋葱的菜肴上，提高菜品味道，避免在处理洋葱过程中对眼睛及鼻子的刺激 。
【洋葱粉怎么食用 洋葱粉的正确使用方法】3、洋葱粉既可应用到调料添加剂中，也可以制成保健食品 。洋葱粉本身具有防治骨质疏松症 ， 其大蒜素具有很强的杀菌能力，可预防感冒 ， 降血压,预防血栓形成等功效 。经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。洋葱粉性温，味辛甘 。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能 。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症 。洋葱粉所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效 。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症 。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用 。洋葱中有一种肽物质 ， 可减少癌的发生率 。
