1、红心柚自身就含有浅浅的苦涩味，不影响服用 。柚子发苦的原因有很多，如柚子发苦含有酒精发酵的味儿，或表层有灰黑色黑斑，內部白皮有长霉状况，则表明红心柚发生了易腐烂，这类状况下的红心柚是不能吃的，不然会伤害身心健康 。【柚子放久了发苦是怎么回事能不能吃 柚子时间长了发苦还能吃吗】
2、若红心柚是胡柚或柚子种类 ， 这类红心柚自身便是含有苦涩味的红心柚，是可以吃的 。微寒微寒，红心柚原本就归属于寒凉的食材，味儿越苦其寒凉越重，可是这类苦和寒耐热性不影响红心柚的服用 。
3、吃柚子是不容易容易上火的，红心柚具备去火的作用 。柚子的营养使用价值很丰富多彩，有蛋白、柠檬酸、维生素b2及其钙，磷，镁等物质 。
