1、将蒜切成小碎末或小片,菠菜摘掉底部根,洗净泥土 。锅中烧开水,然后放入半勺盐和菠菜,开盖焯水1分钟捞起,沥干水分 。
【菠菜怎么吃 有什么做菠菜的技巧】
2、热锅倒入油,放入蒜丁炒出香味,转小火放入焯水的菠菜,加小半勺糖,翻炒均匀 , 菠菜变软颜色变深后撒上适量盐即可出锅 。
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