1、做锅贴的锅大多都是锅贴锅，锅贴锅可以快速的升温，而且还要使食物均匀的受热，不容易出现煎糊的现象，使用锅贴锅煎锅贴时，首先需要涂抹一层油，然后将准备好的薄皮放上去就可以了，需要不断的翻薄皮，使两面金黄即可 。【做锅贴的锅是什么锅 锅贴是用什么粉做的】
2、做锅贴时，可以使用普通的平底锅，平底锅的底部要厚 ， 这样可以控制好火候，防止出现糊锅的现象，在做锅贴的时候，也是需要涂抹一层油的，这样可以防止出现糊锅的情况，还能使锅贴的口感更好 。
3、起锅抹油 ， 等待油热后放入薄皮，用中火慢慢的煎，使其煎成两面金黄即可，其实在做锅贴的过程中 ， 还可以添加肉末、香菇等食材，可以使其口感更好 ， 千万不要用平时炒菜的锅，很难使锅贴成型，而且还很容易出现糊的情况 。
