1、如果是时间方面把控不正确导致的 , 就可以把发酵的时间延长一些 , 这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶 。
2、如果是因为添加的发酵剂太少导致的,下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些 , 这样也可以让酸奶更好的凝固 。
【酸奶不凝固的补救方法 需要怎么让它凝固】
3、如果是因为发酵剂的作用失去了,就可以重新再购买新的发酵剂,也可以改成酸奶 , 同样可以达到很好的发酵作用 。
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