如何洗去藕中间的泥 藕中间的泥怎么去除

如何洗去藕中间的泥 藕中间的泥怎么去除

1、把藕的一头切开,将一些淀粉化的水,倒入藕孔里,用手捂住开口的一头,来回晃上几次,然后再用清水冲洗二遍 。淀粉有很强的吸附及去污能力 。
2、莲藕中的泥土都是淤泥 , 这种泥在干燥时质地坚硬 , 但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中 , 并且质地柔软,很容易就能清洗掉,将莲藕两端切开,然后直接放在清水中浸泡两小时,再将有泥的空对着自来水冲洗即可清洗干净,部分没有清洗干净的再用筷子裹着纱布捅几下 , 再冲洗一下就干净了 。

【如何洗去藕中间的泥 藕中间的泥怎么去除】3、如果你所购买的莲藕还比较干净,只有较少的淤泥,那么你就可以采取用水冲洗的方式 。首先将藕的两头切去,然后将莲藕的孔对准水龙头依次挨个冲洗 。这种方法主要是利用水强大的冲力将淤泥冲刷掉,因此水尽量开大一点,同时莲藕的两头尽量切除多一点,这样两段的孔比较大,淤泥就不容易沉积 。

经验总结扩展阅读