1、到市场上选购红辣椒 ， 需要中等辣的 。喜欢吃辣的还可以选辣妹子 。
2、挑选干净、新鲜、无虫眼的辣椒，洗洗 。
3、用针线穿成串 ， 挂在阳台的通风处，晾嗮 。
【挂晒辣椒的正确方法 如何挂晒辣椒】4、晾干后，可以收起来 。做美食的时候可以随用随取 。也可以磨成辣椒面，炸辣椒油，太方便了 。
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