牛油果的保存方法 牛油果的保存方法有哪些

牛油果的保存方法 牛油果的保存方法有哪些

1、保鲜袋保存
将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着 , 然后在牛油果果肉的表面,均匀的涂上新鲜柠檬汁 , 放进保鲜袋储存即可 。一般来说 , 将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右,而在冷冻室内可以保存好几个月的时间 。
【牛油果的保存方法 牛油果的保存方法有哪些】2、密封盒保存

没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触,发生氧化变色反应,使其食用价值降低 , 所以要保存切开的牛油果 , 主要是要做好抗氧化的工作 。一般来说,可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存,洋葱中含有一定的抗氧化物质,可以延长牛油果的保存时间 。
3、模具保存
冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖 , 所以把没吃完的牛油果,研磨成泥,然后装进冰盒模具中,将其冷冻即可 。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量,只是需要注意的是 , 未成熟的牛油果不宜使用此方法 。

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