蒲瓜用清水清洗干净 , 后切成薄片 , 放在簸箕中 , 拿到太阳底下暴晒一天 。第一天晚上 , 将晒过一天的蒲瓜收回,与食盐抓拌均匀,腌制一晚,再将蒲瓜继续晒3天 , 就可以晒好了 。蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜,属葫芦科,南瓜族,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效 。
【蒲瓜干要煮完晒吗 蒲瓜干怎么晒要用盐吗】
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