立秋吃的食物有：茄子、西瓜、清凉糕、饺子、“渣”、桃子，等等 。秋季气候干燥，根据“燥则润之”的原则，应该以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可以吃芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物 。
1、吃茄子：民谚有：“立夏栽茄子 ， 立秋吃茄子 。”立秋正是吃茄子的好时候 。中医上认为，茄子性凉、味甘 ， 有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能 。
【立秋吃什么 立秋吃什么东西】
2、吃清凉糕：在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗 。
3、吃西瓜：江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋 。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜 。
4、吃饺子：在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子 。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘” 。
5、吃“渣”：山东莱西地区是流行立秋吃“渣”，“渣”指的是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，又叫“懒豆腐”，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语 。
