1、不建议再吃了 。
【红薯把烂的去掉剩下的能吃吗 红薯把坏的去掉还能吃吗】2、如果红薯已经发霉了的话 ， 那么此时就会产生较多的微生物 ， 而且微生物还会利用红薯的营养物质为养分来生长繁殖，并会产生一定的毒性物质 。
3、这些毒性物质是很难被完全去除掉的，而且会蔓延到红薯的其它部位，此时即使是将烂的部分去掉，但仍然还是会对人体的健康造成一定的危害，所以是不建议再继续吃的 。
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