1、两者营养价值及口感差异不大，但是外形大小不同 。
2、山药豆：山药豆的个头很?。本毒鸵涣嚼迕鬃笥遥?表皮为褐色或深褐色，形状看起来像肾形或卵圆形的珠芽 。
【山药和山药豆哪个更好 山药好还是山药豆好,那个营养价值高】3、山药：山药一般为根茎棒状 ， 长度一般有30-60厘米左右上，最长的有100厘米左右 ， 外表是褐色的 。
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