1、生板栗仁不可以冷冻保存的 。
【生板栗仁可以冷冻保存吗 生板栗仁可以冷冻保存吗能放多久】2、生板栗冷藏条件要求为0~5℃,相对湿度应在80%以上,所以不可以冷冻保存 。可以将板栗一粒一粒摊在通风的地方 , 让风将板栗的水分带走一部分,就可以将熟板栗保存一段时间 。
3、板栗在常温下贮藏 , 由于板栗栗果含水量较高,栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃 , 很容易造成栗果的腐烂 。而在低温下贮藏,则可降低栗果及病原菌的代谢活动,降低水分的损失,有利于贮藏 。但栗果属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏 , 因此冷藏法通常较适合的温度在1-4℃ 。
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