1、虾也是海鲜 。
【虾属于海鲜吗 虾算海鲜吗?】2、海鲜,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等 。
3、海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高 。科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关 。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸 , 可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病 。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些 , 不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且 , 虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分 , 就不会摄入过多胆固醇 。
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