蓝莓的皮可以吃吗知乎 蓝莓的皮可以吃吗

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1、蓝莓的皮可以一起吃的 。
2、蓝莓的皮含有许多花青素,而且蓝莓表面的白霜是一种果粉 , 有这种物质说明水果很新鲜,对人体无害 , 因此蓝莓皮可以食用 。蓝莓含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养成分,食用可为人体补充一定营养 。
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